В августе перец вступает в фазу активного созревания, и его потребности в питании резко меняются.

Если продолжать кормить кусты азотом по летней привычке, они будут гнать листву, а плоды останутся мелкими, тонкостенными и кислыми на вкус.

Опытные огородники в этот период полностью убирают азотные подкормки и переходят на калийно-фосфорные составы.

Древесная зола – безопасный источник калия и кальция

Зола работает вплоть до сбора урожая и не накапливается в плодах. Она содержит калий, кальций, магний и микроэлементы, которые напрямую влияют на вкус и плотность мякоти.

Рабочий раствор готовят из расчета 1 стакан просеянной золы на 10 л воды, настаивают 2–3 часа и вносят под корень.

Норма – от 0,5 до 1 л на куст в зависимости от размера растения. Зольный настой улучшает сахаристость и помогает плодам набирать характерный глянцевый блеск.

Монофосфат калия – быстрая помощь при плодоношении

Если на кустах висит много завязи и нужно ускорить налив, применяют монофосфат калия. Препарат содержит фосфор и калий в легкодоступной форме и усваивается практически мгновенно.

Стандартная дозировка – 10–15 г на 10 л воды, но перед применением стоит свериться с инструкцией производителя. Подкормку дают раз в 10–14 дней, чередуя с зольным настоем.

Ошибки, способные испортить урожай

Главный враг августовского перца – избыток азота. Настой куриного помета, свежий навоз или зеленое удобрение заставляют куст наращивать листья, а цветы и завязь при этом осыпаются. Даже если плоды сформируются, они будут мелкими и водянистыми.

Вторая опасность – внесение удобрений в сухую почву. Перед любой подкормкой грядку обязательно проливают чистой водой, иначе корневая система получает химический ожог.

Как по внешнему виду куста понять, чего не хватает перцу

Растение само сигнализирует о дефиците элементов через листья и плоды.

Нехватка калия. Края нижних листьев желтеют и сохнут – так называемый краевой ожог. Плоды вырастают деформированными, тонкостенными, с кислым вкусом.

Нехватка фосфора. Нижняя сторона листьев и стебли приобретают фиолетовый или бронзовый оттенок, завязь массово осыпается.

Избыток азота. Куст стоит темно-зеленый, с гигантскими листьями, но цветы опадают, не сформировав завязей.

Грамотная коррекция питания в первой половине августа позволяет кустам плодоносить до первых осенних заморозков.

Отказ от азота, своевременный полив и регулярное внесение калия и фосфора – три условия, при которых перец выходит на пик формы и отдает максимум крупных, сладких, мясистых плодов.

Фото: Magnific.com