Главный вопрос — это люди. Если их не будет, ничего не получится. Как нам их привлечь? Хорошим уровнем заработной платы. Вы должны создавать условия для труда, и если мы не можем платить, то от нас будут уходить. Это серьезнейший вопрос

Важен, по мнению губернатора, и независимый контроль качества продукции:

Должна быть полная объективность и информации, и результатов. По всем нашим новым молочно-товарным фермам необходимо установить минимальные пороги по качеству и количеству.

План социально-экономического развития области предполагает, что в 2025 году продуктивность дойного стада доведут до 7 000 кг молока на корову. Улучшится и качество производимого молока, а реализация сорта экстра вырастет до 70%.