Если вы выращиваете белокочанную капусту для хранения, последнюю азотную подкормку нужно проводить не позже, чем за два месяца до сбора.
На этапе формирования кочанов культуре требуется калий – он снижает уровень нитратов и помогает капусте стать плотной. Подойдут монофосфат или сульфат калия (15–20 г на 1 м²), а также гумат калия.
Не переувлажняйте почву
Избыток влаги тоже способствует накоплению нитратов. Финальную подкормку стоит завершить за 45–50 дней до уборки, а дальше – только умеренный полив при засухе.
Осенью капуста не нуждается в стимуляции роста, иначе кочаны будут плохо храниться и чаще болеть.