Традиционно под зиму высевают лук и чеснок, однако это далеко не всё. Дмитрий Кастрицкий посоветовал обратить внимание на шпинат:

— Даже молодые всходы шпината могут выдерживать морозы до -5 °C, а то и ниже. Если посеять эту культуру поздней осенью в теплицу, уже в апреле можно будет собирать урожай. Дождитесь устойчивой прохладной погоды. Ориентировочные сроки посева семян шпината — это конец октября, а лучше начало ноября.

Можно высевать и другие зеленные культуры, например, различные салаты. В теплице они вырастут достаточно быстро. Также подойдут рукола, петрушка и краснолистная горчица. Если на вашем участке тяжелые, глинистые почвы, засыпайте семена песком. Так всходам будет легче пробиться.

Кроме того, можно посеять на участке корнеплоды. Это могут быть ультраранние сорта свеклы и моркови.

— Еще одна культура — редис. А еще в декабре — январе можно посеять мелкоплодную землянику. К весне вы получите хорошие кусты, которые после посадки на постоянное место сразу приживутся, начнут давать ягоды. За один сезон вы получите урожай, — добавил Дмитрий Кастрицкий.

Садовод упомянул и две цветочные культуры:

— Первая — это аквилегия. Абсолютно неприхотливое растение, которое дает отличный самосев. И, конечно, не забываем про лаванду. Учитывайте, что ее семена нуждаются в стратификации.